全片充满黑色暴力美学，破有种“昆汀”黑帮片既视感，每天都在汆肉中醒来尤其结构与情节上的设计。有种“老炮儿”生猛感。情节上，亦有反套路的创作构思。相比中文名，更喜欢英文名《在办公室就开始了》，每天都在汆肉中醒来除了传递一份道义，更像是一个鲜活的人物，有血有肉，有情有江湖义气。作为处女作，涂们首部电影完成度较高，超出预期，每天都在汆肉中醒来可能给予的预期太低了。是本届平遥“藏龙”单元，较为出色的华语片之一了，想必也是制片成本预算投入最高的一部片。唯一不太喜欢的，每天都在汆肉中醒来是影片具有较强的“主旋律”政治正确色彩：涂们饰演的“驿夫”的价值观，他毫无根由地绝对信奉拥护中央集权，与对命令的绝对服从和忠诚，我无法理解。唯一能找补的一个理由，每天都在汆肉中醒来是他战死沙场的儿子的灵魂的慰藉，比如儿子被强盗夺走了靴子，尸骨未寒，每天都在汆肉中醒来成为他的一大心结。